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推行新教法，提高課堂效率—— 商貿(mào)旅游教學(xué)部旅游專業(yè)群行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法集體備課

發(fā)布日期：2017-03-16 瀏覽次數(shù)：1894

核心提示：為了推動(dòng)教學(xué)改革，使用新的教學(xué)方法，提高課堂效果，把課堂還給學(xué)生。2013年11月7日下午16：50分，商貿(mào)旅游教學(xué)部旅游專業(yè)群的

為了推動(dòng)教學(xué)改革，使用新的教學(xué)方法，提高課堂效果，把課堂還給學(xué)生。2013年11月7日下午16：50分，商貿(mào)旅游教學(xué)部旅游專業(yè)群的全體老師在教學(xué)樓A303進(jìn)行了行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法集體備課活動(dòng)。

在此次集體備課，首先鐘小輝主任介紹了自己的《地方陪同導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范之入住飯店服務(wù)》如何采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法介紹，然后專業(yè)群里的所有教師就此教案中的一問題進(jìn)行集體討論，為了提高課堂效果。翁云華主任認(rèn)為作為一堂示范課任務(wù)不能太多，關(guān)鍵是要向課堂要效率，應(yīng)入住飯店服務(wù)的團(tuán)隊(duì)分房為突破點(diǎn)進(jìn)行授課。同時(shí)在任務(wù)工單設(shè)計(jì)上，黃園園和袁琴也提出了自己的見地。

接下來的環(huán)節(jié)里，由專業(yè)群的潘曉玲進(jìn)行了《餐飲服務(wù)與管理》行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法嘗試使用。潘老師以該課程的菜單制作為切入點(diǎn)，講述了自己的設(shè)計(jì)思路。專業(yè)群里教師從新教學(xué)法的各個(gè)環(huán)節(jié)給潘提供了一些比較可行的建議。