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        國家示范校建設系列報道之二十一:探討專班課程開設,鞏固校企合作成果——旅游專業(yè)群深入巴登城調研
        發(fā)布日期:2014-04-24 瀏覽次數(shù):3049
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        核心提示:  為了配合學校國家示范學校建設,加強學校內涵建設,為專業(yè)群建設爭取主動權,讓學校培養(yǎng)出來的人才更能與企業(yè)零距離接軌。商
          為了配合學校國家示范學校建設,加強學校內涵建設,為專業(yè)群建設爭取主動權,讓學校培養(yǎng)出來的人才更能與企業(yè)“零距離”接軌。商貿旅游教學部旅游專業(yè)群在去年已有兩個企業(yè)專班之后,本學期再添了新的一個專班——巴登城酒店班。在學期初的專業(yè)思想教育時巴登城.DD莊園副總裁、酒店總經理何總及企人文部總監(jiān)溫琳到來之后,為了鞏固上次成果,同時加強校企合作深度,鐘小輝主任、翁云華主任、潘曉玲老師、張翠老師和古嘉賓老師一行五人于9月17日下午前往巴登城酒店深入調研。 
          此次調研之前,旅游專業(yè)群進行了精心的準備,同時也得到了企業(yè)方的高度重視。在此調研交流前,酒店的人事企文部宣承玉副總監(jiān)(酒店總監(jiān))等曾多次電話跟進我校教師調研事宜。 
          17日下午15時,當旅游專業(yè)群一行來到巴登城酒店辦公樓,酒店的萱承玉總監(jiān)、蘇雯苑運營總監(jiān)、郭作新餐飲總監(jiān)、高爾夫球部楊總監(jiān)、人事企文部溫琳總監(jiān)等幾倍酒店總監(jiān)級高管人員已在酒店前門候迎我校教師的到來。 
          座談會上,校企雙方就專班課程方面的問題展開了交流。首先是由我校鐘小輝主任進行了我校酒店專業(yè)的開課情況介紹及班級情況的匯報。其次是由校企雙方代表就如何開設課程方面進行了討論,結合企業(yè)實際,除了開設我們現(xiàn)有的一些核心課程之外,決定開設高爾夫球方面的課程、康樂方面課程并作為核心課程來開發(fā)。接著的話題就進入了如何鞏固這個企業(yè)專班的內容,經雙方討論決定,決定在本學期每周固定在周三下午由企業(yè)“能工巧匠”進行企業(yè)綜合素養(yǎng)授課,同時加強巴登城專班的文化建設,如企業(yè)服裝、班級文化布置、計劃讓學生在本學期至酒店認知酒店等,增加學生對酒店的歸屬感,在后期階段由酒店各部門的高管進入課堂授課,計劃開設一些特色課程,如酒水調制等。最后,旅游專業(yè)群一行在酒店高管引導下觀看的該企業(yè)集團規(guī)劃宣傳片及企業(yè)規(guī)劃沙盤,加深了對巴登城集團的了解。
         

        巴登城交流、調研現(xiàn)場(一)
         

        巴登城交流、調研現(xiàn)場(二)
         
        (商貿旅游教學部供稿)
         

         


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